吃鸡，除了它本身的意义，也是游戏中的特定术语。不过呢，作为吃货，还是更喜欢实实在在地吃鸡，很多鸡肉的那种。

　　吃了这么多年的鸡肉，不知道各位有没有吃过鸡冠呢？虽然见过很多次，也知道它是可以吃的，但是却一直都没有尝试过。也因为这样，关于鸡冠的味道，我只能从别人的口中得知。但是，这一次，我却在重庆小面里发现了鸡冠。

　　这是偶然间发现的一家新店，店名很直白，就叫做麻辣鸡，但是后面还跟了一个“面”字，也就是麻辣鸡面。

　　本着不断尝试的想法，自然是要去体验的。看起来人不算多，原本以为应该会很快就能吃到，不过，实际上却足足等了半小时。新店开业，可能是还没有完全熟悉操作流程，各种拖拉之后，就变成了这样。

　　为了一碗面，等待这么久，值得吗？关于这个问题，我是这样来看待的。既然已经决定要吃麻辣鸡，而且还等待了一段时间，付出了时间成本，那就一定要吃到。因为，如果这次没有吃到，那么下次还得来。而这一次如果吃到了，就可以决定未来对这家店的态度了。

　　如果味道好到能够抵消等待耗时带来的不便，那么必然是值得再来。如果味道一般般，那么这家店就可以永久拉入黑名单，真正做到一劳永逸。

　　面还没上，先把麻辣鸡端上了桌，叫做麻辣鸡面，但是麻辣鸡其实是和面条分开，单独装盘的。

　　这盘麻辣鸡分量也不算多，毕竟价格水平在这里，而且是作为面条的搭配。鸡肉已经和调料充分混合，盘底还有红油，没有特别浓郁的香气，看面相还是不错的。

　　麻辣鸡，据重庆游品遛弯的科长了解，应该是来自丰都的一道名菜。做法上其实和大家熟悉的白砍鸡很类似，但是看起来又不太一样，具体该怎么区分，我还没有找到确切的说明，有知道的朋友，欢迎留言补充。

　　而也正是在我的这盘麻辣鸡里面，发现了鸡冠。额，原本是真的想要尝试一下，但是，直到最后，我发现自己还是下不了嘴。最终，便宜了旁边的十里型男。据他说，这可是他从小吃到大的，莫非家里开了养鸡场？鸡冠就像是猪耳朵一样，脆脆的，口感很特别，反正我不太相信。

　　还是来看这碗面，毕竟它才是主食。和普通的重庆小面应该是没什么区别。表面撒上了油酥的豌豆，蔬菜也是最具时令气息的空心菜（滕滕菜）。

　　再来说这个麻辣鸡，单独直接吃和混合在面条里，会有两种不同的味觉体验。不过，麻辣鸡的“麻辣”二字还是很具体的，非常浓重的麻辣味，尤其是其中的麻，应该是大量花椒发挥了作用。

　　麻辣鸡看起来是硬邦邦的一片，但是却又能够轻松地咬开，这应该就是麻辣鸡的特别之处了。当然，也可能只是因为在冰箱内冷藏的缘故。

　　那么，回到我一开始提出的假设理论当中，这碗麻辣鸡面会不会让我再次光顾呢？我的回答是：不会。

　　首先，是这一次的就餐体验不好，等待了太长的时间，而且从点餐开始就一直强调了要3碗韭菜叶的面，结果大家从图片上也看到了，是最普通的细面。

　　抛开这个来说，麻辣鸡和重庆小面的组合，的确还是有一定的吸引力的，但是整体味道没有达到那种令人惊艳的程度，后劲不足。然后就是大家最关心的价格，这样一份麻辣鸡面要18元，新店也没有推出相应的优惠活动，虽然说价格在可接受范围内，但是没有二次消费的欲望了。所以，只能说一句“sorry”了。

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